Bosnian Arabic Bulgarian English German Italian Macedonian Russian Slovenian Spanish Turkish
Болезни глаз у человека. Известные болезни глаз лечение. Болезни глаз симптомы. Лечение простуды в домашних условиях. Самое быстрое лечение простуды. Простуда лечение лекарства. Хороший стоматолог отзывы. Самый добрый стоматолог отзывы. Ассоциация стоматологов отзывы. Занятия йогой дома. Быстрая йога для начинающих дома. Как правильно заниматься йогой дома. Обертывание в домашних условиях. Быстрое обертывание живота в домашних условиях. Обертывание в домашних условиях рецепты. Наборы спортивного питания. Вкусная спортивное питание для набора массы. Спортивное питание оптом. Как избавиться от перхоти. Хороший шампунь от перхоти отзывы. Как избавиться от перхоти навсегда. Зеленый чай для похудения. Главные свойства зеленого чая. Можно ли пить зеленый чай.

Klikni 'Sviđa mi se' i prati nas na Facebook-u!

Razvoj proizvodnje gljiva: U Tuzli održan Prvi simpozij gljivarstva BiH

gljive sajam trg slobode 2017Deset godina učenja, truda i zalaganja bilo je potrebno gljivarima naše zemlje da potisnu uvoznu, svježu gljivu sa naših polica. Cilj je postići i da se izvozi, a sudeći prema dosadašnjem radu i postignutim rezultatima, cilj bi se mogao uskoro i ostvariti.

Udruženje proizvođača komposta i gljiva Tuzlanskog kantona privredne komore Tuzla, povodom obilježavanja Svjetskog dana hrane organizovali su Prvi simpozij gljivarstva BiH, koji je danas i održan. Na Trgu Slobode održana je promocija proizvođača gljive, a u Privrednoj komori stručna predavanja.

Predsjednik Udruženja gljivara Tuzlanskog kantona, Mujadin Tokić, rekao je danas da se gljive kod nas dosta slabo koriste. Sa oko 2 kilograma po domaćinstvu na godišnjem nivou na dnu smo ljestvice u Evropi.

- Imamo negdje oko 30 proizvođača, uz to i oko 100 hobista, koji to rade kao hobi ili kao porodični biznis. Svježinom gljiva i cijenom smo uspjeli da potisnemo uvoznu gljivu. Već deset godina se gljiva ne uvozi. Na području Tuzlanskog kantona imamo proizvodnju i sjemena za gljive, komposta, kao i samih gljiva. Za proizvodnju nedostaje slame pa smo je prošle godine uvozili iz Vojvodine. Kada je u pitanju trovanje gljivama uglavnom je riječ o nepoznavanju gljiva. Od gljive u proizvodnji se ne truje nego ljudi beru sami u šumi. Mi u Udruženju organizujemo i dvije škole, jedna o proizvodnji gljive, a druga o poznavanju samih gljiva. Gljive su inače zdrave, imaju puno aminokiselina a malo masnoća, poznata su i njihova ljekovita svojstva.

Zainteresovani su danas na Trgu mogli pogledati kako izgleda proces proizvdnje gljive, a pripremana su i jela od gljiva.

Zanimljivo je da proizvodnja gljiva spada u ekološku proizvodnju. Ljudi stvaraju velike količine organskog otpada koji se može koristiti. Od otpada, slame i pilećeg izmeta se stvara kompost i dolazi do proizodnje vrijednog proizvoda kao što je gljiva.

Osim što su bogate bjelančevinama, gljive su dobar izvor prehrambenih vlakana koja ometaju apsorpciju masti i pomažu pri procesu mršavljenja. Sadrže i vitamine, minerale i druge tvari koje jačaju imunitet, štite zdravlje kardiovaskularnog sustava i sprečavaju osteoporozu.

Agro-Eko Magazin / izvor: Tuzlarije


Nasumični sadržaj