Mnogo se govori o uticaju đumbira na zdravlje, ovaj korijen je višestruko blagotvoran za naš organizam, ali većina će nas posegnuti za đumbirom na tržnici nego što ćemo ga sami uzgojiti.

Sam uzgoj đumbira ne bi trebalo da vam predstavlja poteškoću. Sve što trebate jeste saksija sa vodom i korijen đumbira. Kako je korijen đumbira gomoljast i blago račvast, izaberite onaj koji ima više izboja, a ukoliko ih nema puno izlomite korijen na više 'prstiju' kako bi dobili više plodova.

Sadnja đumbira je izuzetno laka: napunite saksiju zemljom i stavite jedan 'prst' đumbira na površinu. Ono što je od izuzetne važnosti jeste da ne zatrpavate posađeni đumbir zemljom. Trebate često zalivati, držati na toplom mjestu, umjereno osunčanom.

Autorica bloga sa koga je preuzet ovaj naputak, Christine koja srodne teme objavljuje na svome blogu, savjetuje sadnju đumbira u ranu jesen, u saksiji koju ćete držati u stanu, a na proljeće ga prenesite vani, u vrt. Kada budete prenosili đumbir, izaberite mjesto sa rastresitom zemljom, te ga redovno zalivajte.

Zeleni izdanak đumbira može narasti od 60 do 120 cm. Ostavite izdanak da raste tri do pet mjeseci prije nego počnete koristiti gomolje koje će se pojaviti u zemlji.

(Izvor: wikiHow; priredio: AGRO-EKO Magazin)